老炒鸡蛋食谱做法大全,超简单的老炒鸡蛋做法步骤

这是一道其实不太常吃到但是味觉记忆又很深的简单家菜，就是炒鸡蛋加醋做成酸味的。家里叫做老炒鸡蛋🥚。

用料  

老炒鸡蛋的做法  

1. 手边没有大葱就用了小葱，记忆里家里都是用大葱。不加也行。鸡蛋加葱花、盐、一勺水，搅匀。

2. 热油锅炒鸡蛋，就像正常炒鸡蛋那样。炒成大块。

3. 在打鸡蛋的碗里放一勺醋，加点水化开，倒进锅里炒匀，要加点水，直接加醋会炒不匀。

4. 就完成啦。很简单的菜，有时候就是会很想念。