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小白第一次炒大菜
用料
香菇炒鸡鸭肉的做法
开水烫肉,鸡肉鸭肉都行。加料酒,搓洗干净,捞起沥干。
放油,油温高,花椒,蒜头,泡椒。炒出香味下香菇,鸭子。
翻炒2分钟,下尖椒,姜,豆瓣酱,耗油。翻炒起锅