青椒炒鱿鱼是一道美味的菜肴。以鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒、生抽、耗油、巴马火麻油等为原材料制作而成。其烹饪简单,味道鲜香,营养丰富。
用料
青椒 | 100g 切菱形段 |
油 | 20g |
鱿鱼 | 250g切段 |
料酒 | 10g |
蒜 | 2瓣 切片 |
生抽 | 15g |
蚝油 | 5g |
老抽 | 3g |
糖 | 5g |
姜 | 3片 |
盐 | 2克 |
青椒炒鱿鱼-爱如斯IZEROS的做法
主锅内安装搅拌钩,放入油、蒜片和姜片设置2分钟/温度120度/速度L档爆香。
加入鱿鱼段、料酒、生抽、蚝油、老抽、糖和盐设置4分钟/温度105度/速度L档烹饪。
加入青椒段设置2分钟/温度105度/速度L档烹饪,时间结束后即可享用。
盛出即可食用。