辣椒炒牛肉是一道简单的家常菜。是以辣椒、牛肉等为原材料制作而成。做法简单,营养美味。具有增加食欲、帮助消化、降脂减肥等功效。
用料
牛肉 | 500克,切片 |
酱油 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
蒜 | 6瓣,切片 |
彩椒 | 适量,斜切 |
油 | 25克 |
辣椒炒牛肉-爱如斯IZEROS的做法
将牛肉片加入生抽、蚝油、胡椒粉和淀粉搅拌均匀,加入5克油拌匀腌制1小时,备用。主锅安装搅拌钩,加入油和蒜片以2分/120度/速度L爆香。
加入红辣椒和绿辣椒以4分/100度/速度L拌炒.
加入牛肉以5分/105度/速度L炒制,剩余2分钟时加入香菜,出锅后即可享用。
完成后趁热享用。