肉丁搭配上辣椒、花椒,麻辣鲜香下酒佐餐都不错哦,整个烹饪过程非常简单,几下就能做出一道开胃下饭的美味!
用料
猪瘦肉 | 450克,切丁 |
油 | 50克 |
大蒜 | 4瓣,切片 |
老姜 | 15克,切丝 |
干辣椒 | 一小把 |
干花椒 | 一小撮 |
生抽 | 25克 |
料酒 | 10克 |
老抽 | 8克 |
五香粉 | 1/2茶匙 |
糖 | 5克 |
香辣肉丁-爱如斯IZEROS的做法
使用搅拌钩,加入油、蒜片、姜丝、一小把干辣椒、一小撮干花椒放入主锅,设置3分/120℃/ 速度L爆香。
加入肉丁、生抽、老抽、1/2茶匙五香粉、糖,以13分钟/105/速度L烹炒。
完成后盛盘享用。