香辣藕丁-爱如斯IZEROS做法 步骤 图解

藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。

用料  

香辣藕丁-爱如斯IZEROS的做法  

1. 藕去皮切丁，清水浸泡冲洗干净捞出备用。调料汁备用。

2. 使用搅拌钩，放入油+花椒+干辣椒+姜片，设置【2分钟 120度 L档】爆香

3. 加入藕丁，倒入调料汁，设置【7分钟 105度 L档】启动即可

4. 完成出锅。

5. 非常好吃，堪比外面卖的辣藕片。