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辣炒虾仁是一道菜品,即以虾仁、辣椒为主要材料炒制的菜肴。虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及多种维生素,尤其是虾仁中含有许多虾青素,是发现的最强的一种抗氧化剂,且有助于消除因时差反应而产生的“时差症”,因而是一种对人体十分有益的食材。
用料
辣炒虾仁-爱如斯IZEROS的做法
主锅内安装搅拌钩,放入油、红辣椒、花椒、葱、姜、蒜,以2分钟/温度120度/速度L爆香。
加入虾仁、生抽、蚝油和料酒,设置7分钟105度速度L烹饪。
时间结束后即可盛出享用。
美味~