美味的笋干全精肉包子做法,大厨教你技巧

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笋干全精肉包子的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

低筋面粉 300克
中筋面粉 300克
酵母 6克
温水 300克
10克
16克
笋干肉儿 一大盆

笋干全精肉包子的做法  

  1. 酵母用温水化开待用

  2. 低粉和高粉搅拌均匀加入糖,油和温水化开的酵母水

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  3. 先用筷子搅拌成絮状,然后厨师机调至三档中速和面。和面完成后放置温暖处发酵一小时

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  4. 发酵完成后排气,然后分成25-30克/个。面皮擀成中间厚四周薄的形状,然后包入馅儿。锅子里冷水烧开后关火放入包好的包子静止5分钟左右开火

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  5. 15分钟后关火出炉

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  6. 包子发的不错👍😄超级松软

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