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用料
阿根廷红虾虾球的做法
阿根廷红虾去壳,清洗,除掉虾线。
加入两个蛋清,盐,十三香,料酒,淀粉,混合均匀。
第一次过油,油温不要太高,炸至淡黄色。
油锅加热,过第二遍油。炸到金黄色出锅。
配上番茄酱🍅,芝麻籽盐。👌