大家都忙着减肥，过年了大鱼大肉还不得胖五斤哪，放心，我的凉拌管吃饱，吃好，还不胖……动动手指头，来一场颜色大比拼吧……
用料
| 胡萝卜 | 根 |
| 黄瓜 | 根 |
| 红椒 | |
| 干豆腐 | |
| 紫甘蓝 | |
| 香菜 | |
| 苦苣 | |
| 粉丝 | |
| 豆芽 | |
| 瘦肉 | |
| 干辣椒，蒜，盐，醋，白糖 |
五色入五脏的健康凉拌的做法
前五种用料洗净切丝摆盘（干豆腐焯水之后，过冷水切丝）
![五色入五脏的健康凉拌的做法步骤图 第2张]( "五色入五脏的健康凉拌的做法步骤图 第2张")
豆芽焯水，粉丝焯水
五色入盘以后，中间放焯好的豆芽，粉丝，苦苣香菜，撒入盐，蒜，白糖，醋
锅中入油，把猪瘦肉切丝放入炒锅，炒至变熟加入干辣椒段，生抽
炒好的肉丝放入摆好的盘中，搅拌均匀
好好享受你的美食吧✌️
![五色入五脏的健康凉拌的做法步骤图 第3张]( "五色入五脏的健康凉拌的做法步骤图 第3张")
小贴士
调料要加重一些，不然味道比较多，吃不出调料味，不过千万别弄咸了