新西兰的花胶是世界上最好的,泡发后的花胶又厚又大满满的胶原蛋白,只有好好的泡发才能对得起这么珍贵的食材哦!
用料
花胶 | 30克 |
花胶泡发变变变~的做法
把花胶放到一个干净的盒子里,倒满纯净水,放入冰箱泡发两天,记得每天换一次水。
两天后花胶会变大变软,这时把花胶拿出来放到蒸笼里隔水蒸5-10分钟,蒸好后自然放凉,花胶会卷缩起来很正常哦!
接下来继续用纯净水放入冰箱泡发两天,然后就泡发好啦!有没有很简单?需要的只是时间和耐心~
泡发好的花胶真的又大又厚!做糖水煲汤又健康又美丽哦
小贴士
有什么不懂,需要花胶的都可以加我vx:KayleeSydney