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七夕节的快乐
用料
方便面变变变的做法
胡萝卜青菜火腿肠切碎,放入方便面碎,加少许生抽,打两个鸡蛋,搅拌均匀。
平底锅放少许油,倒入面碎碎,不要太厚,用勺子压平,小火煎,定型后,反面煎至两面金黄,出锅。
切块,装盘!
加点番茄酱,撒点黑胡椒碎。
外焦里嫩,原味比撒孜然辣椒面的更鲜。
小贴士
注意火候,反面借助盘子,尽量不要碎!