韭菜豆腐馅食谱做法大全,超简单的韭菜豆腐馅做法步骤

用料  

韭菜豆腐馅的做法  

1. 韭菜洗净、切碎，放入盆中。加入少量熟油，锁住韭菜中的水份，避免韭菜在加盐的时候出水，搅拌均匀。
   一定不要放盐。
   
   

2. 一小块豆腐加2个鸡蛋。

3. 拌匀。

4. 锅中放油，将豆腐炒至金黄，颗粒分明，加入盐，所有的盐都放在豆腐里，盛出放凉备用。

5. 韭菜中放入虾仁，虾皮，姜末，糖，胡椒粉，
   

6. 放入炒好的豆腐，淋入香油，加入少许耗油，拌匀。
   加入木耳碎营养更丰富。