时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份
用料
豆腐 | 400g |
韭菜段 | 100g |
鸡蛋(液) | 1个 |
食用油 | 适量 |
调味料 | |
生抽 | 15g |
小米辣 | 2个 |
蒜末 | 5g |
白糖 | 1g |
蚝油 | 8g |
盐 | 一小撮 |
白胡椒粉 | 1g |
水 | 适量 |
老抽 | 5g |
豆腐烧韭菜的做法
豆腐切块,在蛋液中滚一圈。
热锅烧油,放入豆腐块,煎至变色拿出备用。
热锅烧油放入所有的调味料,加入小碗清水后搅拌均匀。
放入豆腐完全吸收调味,之后加入韭菜段炒熟即可。
小贴士
「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载