美味的笼仔荷叶糯米蒸鸡做法,大厨教你技巧

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笼仔荷叶糯米蒸鸡的做法步骤图,怎么做好吃

家里都喜欢吃糯米鸡,我懒得一个个去包,放笼子里,方便得很。

用料  

半只
糯米 半斤
荷叶 一张
,老抽,蚝油,胡椒粉,白糖 适量

笼仔荷叶糯米蒸鸡的做法  

  1. 干荷叶用温水泡软后铺在蒸笼上。

    笼仔荷叶糯米蒸鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把泡了5-6个小时的糯米滤干铺在荷叶上。

    笼仔荷叶糯米蒸鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 腌制好的鸡块从冰箱拿出来铺在糯米上面。

    笼仔荷叶糯米蒸鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 最后荷叶盖好,放锅里大火转中火蒸大约四十分钟。

    笼仔荷叶糯米蒸鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 趁热吃。

    笼仔荷叶糯米蒸鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

鸡肉最好要腌制几个小,我是早上腌好中午拿出来蒸。