窝蛋牛肉食谱做法大全,超简单的窝蛋牛肉做法步骤

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窝蛋牛肉的做法步骤图,窝蛋牛肉怎么做好吃

用料  

牛肉馅 300克
鹌鹑蛋 6个
姜茸 1勺
葱花 少许
蚝油 1勺
淀粉 1勺
半勺
生抽 1勺
1克
芝麻油 几滴
枸杞 6粒

窝蛋牛肉的做法  

  1. 牛肉馅中加入料酒、蚝油、生抽、姜茸、一点儿葱花、芝麻油、糖及生粉,朝一个方向搅拌上劲后,团成6个大牛肉丸子,依次摆到深盘中;

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  2. 用手指轻轻依次插在每个牛肉丸子中间转圈,往外推压出一个窝的形状,和鹌鹑蛋差不多大小就可以了;

    窝蛋牛肉的做法步骤图,窝蛋牛肉怎么做好吃 第3张
  3. 往每个牛肉窝窝里磕入一个鹌鹑蛋;

    窝蛋牛肉的做法步骤图,窝蛋牛肉怎么做好吃 第4张
  4. 摆上枸杞,每窝一粒,放在鹌鹑蛋上面就可以了……

    窝蛋牛肉的做法步骤图,窝蛋牛肉怎么做好吃 第5张
  5. 冷水入锅……

    窝蛋牛肉的做法步骤图,窝蛋牛肉怎么做好吃 第6张
  6. 水开后大火蒸十五分钟左右熟透即可……

    窝蛋牛肉的做法步骤图,窝蛋牛肉怎么做好吃 第7张
  7. 撒上葱花,出锅……

    窝蛋牛肉的做法步骤图,窝蛋牛肉怎么做好吃 第8张
  8. 不错吧……😋😋

    窝蛋牛肉的做法步骤图,窝蛋牛肉怎么做好吃 第9张
  9. 营养美味鲜香嫩滑……

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