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一次朋友聚会,吃到了这个芋头丝,总觉得美中不足,现在我改良了一下,做成了这个椒盐芋头丝饼,希望朋友们喜欢。
用料
椒盐芋头丝饼的做法
芋头刨丝,越细越好,容易熟。
用电磁炉开最小火,等芋头丝软了加点点干生粉。
两面煎好啦,加芝麻,椒盐就ok啦。
这是成品,不错吧,但我还是感觉还有不足之处,在起锅的时候,适当的加点蛋液,可能更完美。