偶妈私房虾食谱做法大全,超简单的偶妈私房虾做法步骤

烹饪集 人气:3.07W
偶妈私房虾的做法步骤图,偶妈私房虾怎么做好吃

用料  

基围虾
青椒
淀粉
葱姜蒜若干

偶妈私房虾的做法  

  1. 基围虾去头料腌去腥提味,青椒切片状,姜葱蒜切好备用

  2. 锅里油烧滚,基围虾裹湿淀粉炸至表皮酥脆

  3. 锅里留少许油下姜蒜爆香入虾加适量料酒老抽,闷3到五分钟,放入青椒翻炒。放入盐鸡精提味,最后撒葱花,装盘

小贴士

可以多闷会儿让虾入味,但青椒要晚下,以免颜色不好看。这是我妈的拿手菜,因为我超爱吃虾所以这是我家的保留菜目