美味猪排食谱做法大全,超简单的美味猪排做法步骤

孩子似乎都爱吃鸡排，猪排，牛排。

用料  

美味猪排的做法  

1. 要用猪里脊肉。

2. 里脊肉切片。然后用刀背两面轻轻拍打，猪排会变大，主要是吃的时候口感嫩。如果有松肉针效率会大大提高。

3. 两面撒上盐，黑胡椒粉，大蒜泥。大蒜泥很重要，不能缺少！没有蒜泥的猪排味道不鲜美。蒜泥往肉里按一按啊。腌制20分钟。

4. 准备蛋液，淀粉或者面粉，面包糠。

5. 先蘸淀粉，接着放在蛋液里，最后按在面包糠中。

6. 锅中放适量油，大火六成热改中火，放入猪排。

7. 煎至两面金黄即可。

8. 剪成条状方便吃。可以蘸各种蘸酱，更好吃。