用料
牛奶 | 2袋 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 50克 |
淀粉 | 400克 |
蒜 | 1瓣 |
姜 | 三片 |
葱 | 1根 |
料酒 | 2勺 |
蜂蜜芥末酱 | 100克 |
蜂蜜芥末炸鸡腿🍗的做法
第一步。把鸡腿腌制2小时。放入牛奶2袋。葱。蒜。料酒2勺(十个鸡腿用两袋牛奶)牛奶淹过鸡腿)
第二步。先把腌制好的鸡腿里面牛奶。葱。蒜。姜。取掉。牛奶倒掉(牛奶留一个碗底)放入鸡蛋2个。面粉。搅拌均匀。
第三步。鸡腿上面均匀着裹着面粉之后。放入事先准备好的淀粉里面包裹。
第四步。油开。放里面炸。反复炸两次。用筷子扎里面是否熟透。然后放入盘子里面。撒入事先准备好的蜂蜜芥末酱。撒上芝麻。👌