东北炸干果食谱做法大全,超简单的东北炸干果做法步骤

烹饪集 人气:2.78W
东北炸干果的做法步骤图,东北炸干果怎么做好吃

炸干果、炸丸子是以前东北过年常备的小零食,现在过年好吃好喝的多了,人们也很少做了。这几天宅在家里突然很想吃,就做了个试试,还蛮成功的,有厨友们想要方子,就推荐如下。

用料  

面粉 500克
鸡蛋 1个
白糖 自己喜好(喜欢甜的就多放点)
泡大粉 3克
苏打 1克
食用油 20克
温水

东北炸干果的做法  

  1. 将所有食材面粉、鸡蛋、泡大粉、小苏打、油倒入盆中

    东北炸干果的做法步骤图,东北炸干果怎么做好吃 第2张
  2. 加入适量温水和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面20分钟

    东北炸干果的做法步骤图,东北炸干果怎么做好吃 第3张
  3. 将醒好的面揉一揉,用擀面杖擀成2个硬币厚的面饼,切成长条,再切成菱形

    东北炸干果的做法步骤图,东北炸干果怎么做好吃 第4张
  4. 下锅小火炸,用筷子多搅动,等干果都飘起来,颜色变金黄色就炸好了,酥脆香甜开吃吧

    东北炸干果的做法步骤图,东北炸干果怎么做好吃 第5张