美味的可乐鸡翅极简版做法，大厨教你技巧

用料  

可乐鸡翅极简版的做法  

1. 鸡翅用叉子正反多戳一些小洞，方便入味。

2. 锅里水烧开➕姜片、料酒，焯一下鸡翅。
   煮1/2分钟，捞出鸡翅，清水冲洗干净，用厨房纸擦干水分。

3. 锅里一点点油润润锅，开始中小火煎鸡翅。（鸡翅会自己出油） 煎到两面金黄色后，即可倒入可乐。没过鸡翅就可以。再➕两个干红小辣椒➕一点老抽上色。

4. 中火煮开转小火。慢慢炖一会儿。 看自己喜好收汁，上桌开吃。