酸奶是大家都非常喜爱的一款日常美食,用小美做又简单又好吃😋。
用料
原味酸奶 | 120克 |
全脂牛奶 | 800克 |
白糖或冰糖粉 | 40克 |
酸奶发酵菌 | 5克 |
水 | 250克 |
美善品Tm6自制酸奶的做法
将120克原味酸奶、800克全脂牛奶、40克糖、5克发酵菌一起放入主锅,以30秒速度4混合。再以慢煮功能加温半小时后取出。
主锅内倒入250克水,把混合加温好的酸奶倒入瓶内每个轻轻盖上盖子不要旋紧放在蒸锅内启动发酵功能8小时。(瓶子或杯子没有盖子的用保鲜膜盖上)
8小时后取出放入冰箱冷藏,吃时加上蜜红豆、草莓酱、各种坚果风味更佳。
早上配上鸡蛋、蜜豆卷,开启能量满满的一天。
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小贴士
这个方子里的酸奶发酵菌也可以不放。