用料
柚子 | 1个 |
蜂蜜 | 400克 |
冰糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
自制蜂蜜柚子茶的做法
柚子洗净后,用刨子将柚子皮刨下来,切成丝。(煮后的柚子皮略苦,不喜欢的可以不用柚子皮)
将柚子肉取出备用
锅中加入适量盐,冰糖。加入柚子皮和柚子肉。(不喜欢柚子皮苦味的可以不加)
大火煮开后,进行搅拌。随后转中火,煮40-45分钟。
最后转大火搅拌至锅内水分收干即可。
盛出晾凉后加入蜂蜜搅拌均匀
再装入密封罐放入冰箱冷藏。天气干燥,来一壶蜂蜜柚子茶润润吧。
小贴士
1:柚子皮煮熟后略苦,不喜欢的可以不加
2:煮的过程中注意搅拌
3:晾凉后再加入蜂蜜
4:密封罐保存