剁辣椒藕丁,超下饭做法 步骤 图解

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剁辣椒藕丁,超下饭的做法步骤图

一天做三顿真的不知道吃什么,从老家带了一瓶剁辣椒🌶️试试新吃法

用料  

1节
若干
剁辣椒 一小勺
肉末 少量

剁辣椒藕丁,超下饭的做法  

  1. 一节莲藕,切成丁。据说小的藕节是脆的,在根部粗壮的藕节偏粉。我买到这个很脆😁

    剁辣椒藕丁,超下饭的做法步骤图 第2张
  2. 藕丁焯水捞出备用

    剁辣椒藕丁,超下饭的做法步骤图 第3张
  3. 瘦肉剁碎,炒断生加一点老抽上色,只要一丢丢,小心颜色😂

    剁辣椒藕丁,超下饭的做法步骤图 第4张
  4. 加青椒红椒

    剁辣椒藕丁,超下饭的做法步骤图 第5张
  5. 加入灵魂—剁辣椒,翻炒一下。加点水呲锅。剁辣椒里有盐了,下盐时候谨慎些。

    剁辣椒藕丁,超下饭的做法步骤图 第6张
  6. 可以捞起来了

    剁辣椒藕丁,超下饭的做法步骤图 第7张
  7. 吃饭!本来以为是黑暗料理,妈呀,好好吃😁

    剁辣椒藕丁,超下饭的做法步骤图 第8张
  8. 藕节是这样的大小

    剁辣椒藕丁,超下饭的做法步骤图 第9张