煮建阳白粿食谱做法大全,超简单的煮建阳白粿做法步骤

家乡美味，谁吃谁知道

用料  

煮建阳白粿的做法  

1. 加油，下蒜头，生姜，开水。
   青菜大蒜洗净，切好。
   瘦肉丁腌制，料酒酱油盐巴，加地瓜粉
   煮白粿和炒白粿不同，前者用瘦肉，汤不会肥腻，后者用五花肉，去掉皮熬油能吃到很香的肉丁。（提示：顺序也不同，炒股是青菜小炒五分熟后，出锅，炒白粿后起锅前放下去）

2. 水开后，加白粿和瘦肉，青菜，最后加大蒜叶。

3. 准备起锅

4. 加盐巴，味精，胡椒粉起锅

小贴士

瘦肉腌的好，吃起来是亮点，因为白粿比较清淡，瘦肉有调味的舌尖惊喜