潮汕菜--芥蓝炒牛肉做法 步骤 图解

潮汕家常菜，芥蓝炒牛肉，感觉这辈子觉得好吃的牛肉就是加了沙茶酱的牛肉了。。

用料  

潮汕菜--芥蓝炒牛肉的做法  

1. 所有材料洗净，切好备用，牛肉洗完，把水挤一挤

2. 在洗好的牛肉里放入沙茶酱，生粉，盐，油，腌制一会

3. 开火，先炒芥蓝。
   热锅冷油爆蒜头，仿佛芥菜炒熟（请用大火）（记得放盐和味精）。炒好盛盘里。

4. 炒牛肉。
   放油把腌好的牛肉炒熟，不见血沫就好，不必炒太过

5. 把炒好的牛肉盛在芥蓝上。

6. 搞掂

7. 全程的解说简直太无味了好吗，好吧，ln不懂说话，各位看官见谅

小贴士

如果你的牛肉不嫩还出了很多水，那是不是买到打了水的牛肉呢，ln自从出了潮汕就没有吃过没打水的牛肉。潮汕人民欢迎您来吃牛肉和牛肉丸子