味道不错喔
用料
| 皮皮虾 | 2斤 |
| 姜 | 3-5片 |
| 葱 | 切段，几根 |
| 盐 | 适量 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 酱油 | 适量 |
| 椒盐 | 适量 |
| 胡椒颗粒 | 压碎，买1元就行了 |
| 油 | 一点点起油锅 |
| 老抽 | 3匙 |
| 料酒 | 2匙 |
| 五香粉 | 一点点 |
| 小辣椒 | 6根切粒 |
| 蠔油 | 适量 |
虾婆，皮皮虾的做法
起油锅把小辣椒，蒜，姜，胡椒碎粒放油锅炒香，再放皮皮虾爆炒，中途加盐，五香粉，椒盐粉，酱油，蠔油，老抽，料酒，半碗水翻炒几下再放葱，盖上锅盖，焖煮，再打开盖翻炒几下，出锅！由于煮的时间，自己掌握。熟了就行。
![虾婆，皮皮虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "虾婆，皮皮虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
要有膏才好吃
![虾婆，皮皮虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "虾婆，皮皮虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
想要好吃，材料当然要足
美味的虾婆，皮皮虾做法，大厨教你技巧
烹饪集
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