最近在家宅着,也不能天天去菜市场,所以看着家里剩余的食材进行组合,没想到还特别好吃,加榨菜是创新,家里没葱,就用了芹菜,想要这个绿色,胡罗卜,香菇是上次做煲仔饭剩下的,这个帅气的颠锅是不是很大厨😅😅😅它功不可没,饭粒完美分开,最后出品也很完美👌
用料
米饭 | 一大碗 |
胡萝卜 | 适量 |
盐 | 适量 |
榨菜 | 三分之一包 |
芹菜 | 适量 |
鸡蛋 | 4个 |
香菇 | 一朵 |
美味可口的蛋炒飯的做法
雞蛋黃放入米飯中拌勻适量盐
芹菜、榨菜、胡萝卜、香菇切成如米饭大小粒备用
四个蛋清打散加料酒和盐,下油锅炒成粒状
终于集齐五彩原材料呵呵呵呵呵
下油锅依次加入炒
顶级大厨的颠锅表演😅😅😅鍋內金黃飽滿的剩飯紛紛起舞💃🏽💃🏽💃🏽
粒粒分明后,加入五彩原料,然後继续我的大师级颠锅表演,直到它们全部融合后出锅装盘,👍完美。。。光盘的前奏。