零嘴鸭舌！用小美做再也不用出去买鸭舌了！食材可见，口味可控、秒变星级厨娘。
用料
| 鸭舌 | 256g |
| 水 | 130-145g |
| 盐 | 2g |
| 糖 | 15-20g |
| 生抽 | 30g |
| 料酒 | 30g |
| 老抽 | 15g |
| 干辣椒 | 1个 |
| 花椒 | 喜欢椒麻的可以给 |
| 香叶 | 一片 |
| 八角 | 半个或一个 |
| 鸭舌 | 256g |
| 生姜片 | 适量 |
酱香鸭舌小美版的做法
鸭舌洗净放入网兜
![酱香鸭舌小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酱香鸭舌小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅内放水水不要超过max线
![酱香鸭舌小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酱香鸭舌小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
5分钟/50/5鸭舌过水
![酱香鸭舌小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酱香鸭舌小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
过水后鲜嫩状如图
![酱香鸭舌小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酱香鸭舌小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
油，姜、辣椒，香叶、八角、花椒放入爆香
![酱香鸭舌小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酱香鸭舌小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
3分钟/V涡轮增压/小勺
![酱香鸭舌小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "酱香鸭舌小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
再放入鸭舌
![酱香鸭舌小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "酱香鸭舌小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
25分钟/V/小勺、此时不用守着！干自己的事情去吧。音乐响起就好了
![酱香鸭舌小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "酱香鸭舌小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
担心洗锅？加水末过刀头，一滴洗碗液
![酱香鸭舌小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "酱香鸭舌小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
30秒/速度10，洗完
![酱香鸭舌小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "酱香鸭舌小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
非常干净
![酱香鸭舌小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "酱香鸭舌小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
出品！星级标准的鸭舌。
![酱香鸭舌小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "酱香鸭舌小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
小贴士
省时，省力，无油烟！关键味道五星标准！