小美版·酱鸭舌(甜辣味)做法 步骤 图解

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小美版·酱鸭舌(甜辣味)的做法步骤图

追剧必备^_^

用料  

正大鸭舌 200克
30克
冰糖 10克
姜(切片) 5克
生抽 25克
老抽 5克
五香 1/4茶匙
辣椒(剪段) 4支
135克
花椒粒 1/4茶匙
胡椒粉 1/8茶匙

小美版·酱鸭舌(甜辣味)的做法  

  1. 将鸭舌放入网兜,入主锅,加水,5分钟/50度/速度5,洗净沥干备用。
    将所有配料全部放入主锅,21分/V键/反转小勺。(如果水多,拿掉量杯盖,加1-2分钟收汁)

    小美版·酱鸭舌(甜辣味)的做法步骤图 第2张
  2. 3秒/反转2.5,颠勺上色出锅。