很简单的方子，做给孩子吃的，所以没有辣椒！
用料
| 料酒 | 适量 |
| 姜 | 3-5片 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 200毫升 |
| 香叶 | 3片 |
| 蚝油 | 2汤匙 |
| 糖 | 2汤匙 |
| 葱 | 3-5根 |
| 猪蹄 | 2个 |
做菜小白一次学会的卤蹄膀的做法
加水和生姜片，料酒。水开3分钟捞出猪蹄，用温水或者热水清洗血沫。
![做菜小白一次学会的卤蹄膀的做法步骤图 第2张]( "做菜小白一次学会的卤蹄膀的做法步骤图 第2张")
控干水分
![做菜小白一次学会的卤蹄膀的做法步骤图 第3张]( "做菜小白一次学会的卤蹄膀的做法步骤图 第3张")
猪蹄放入砂锅，倒入清水，加上200毫升左右生抽，老抽根据个人喜好添加（上色），蚝油两汤勺，香叶，姜片，糖，葱一起放入
![做菜小白一次学会的卤蹄膀的做法步骤图 第4张]( "做菜小白一次学会的卤蹄膀的做法步骤图 第4张")
这里加了料包，也可以不添加
![做菜小白一次学会的卤蹄膀的做法步骤图 第5张]( "做菜小白一次学会的卤蹄膀的做法步骤图 第5张")
网上买的料包试试味道
![做菜小白一次学会的卤蹄膀的做法步骤图 第6张]( "做菜小白一次学会的卤蹄膀的做法步骤图 第6张")
砂锅焖锅珐琅锅高压锅炒锅都可以，大火烧开煮十五分钟转小火一小时慢炖
![做菜小白一次学会的卤蹄膀的做法步骤图 第7张]( "做菜小白一次学会的卤蹄膀的做法步骤图 第7张")
喜欢软糯一些的可以炖的更久一点
![做菜小白一次学会的卤蹄膀的做法步骤图 第8张]( "做菜小白一次学会的卤蹄膀的做法步骤图 第8张")
小贴士
1：糖可以不放 2：猪蹄焯水后不能用凉水冲洗 3：喜欢辣的可以自己放辣椒 4：各种锅不一样，注意时间