用料
| 冰糖 | 15克 |
| 姜 | 三片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 八角 | 三个 |
| 桂皮 | 一块 |
| 生抽 | 二勺 |
| 盐 | 10克 |
烘蹄膀的做法
洗净蹄膀切小块放开水锅里焯水
![烘蹄膀的做法步骤图，烘蹄膀怎么做好吃 第2张]( "烘蹄膀的做法步骤图，烘蹄膀怎么做好吃 第2张")
准备好这几样东东
![烘蹄膀的做法步骤图，烘蹄膀怎么做好吃 第3张]( "烘蹄膀的做法步骤图，烘蹄膀怎么做好吃 第3张")
锅里烧热油，放葱姜和上面香料冰糖一起炒
![烘蹄膀的做法步骤图，烘蹄膀怎么做好吃 第4张]( "烘蹄膀的做法步骤图，烘蹄膀怎么做好吃 第4张")
焯水的肉放入锅里炒
![烘蹄膀的做法步骤图，烘蹄膀怎么做好吃 第5张]( "烘蹄膀的做法步骤图，烘蹄膀怎么做好吃 第5张")
炒至肉肉金黄色
![烘蹄膀的做法步骤图，烘蹄膀怎么做好吃 第6张]( "烘蹄膀的做法步骤图，烘蹄膀怎么做好吃 第6张")
倒入高压锅加适量开水压二十分钟，出锅
![烘蹄膀的做法步骤图，烘蹄膀怎么做好吃 第7张]( "烘蹄膀的做法步骤图，烘蹄膀怎么做好吃 第7张")
酥烂乎的肉肉，吃的香香的，还可以加粉条，土豆稍微煮一下
![烘蹄膀的做法步骤图，烘蹄膀怎么做好吃 第8张]( "烘蹄膀的做法步骤图，烘蹄膀怎么做好吃 第8张")
小贴士
高压锅里加水按肉肉多少来定，我加的水是肉肉的二倍，压二十分钟，就是这样的干干的
烘蹄膀食谱做法大全,超简单的烘蹄膀做法步骤
烹饪集
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