美味的自用压面条方子做法,大厨教你技巧

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自用压面条方子的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

普通面条
面粉 2杯(面条机自带)
140克
杂粮面条
面粉 1杯+1/3杯
杂粮粉 2/3杯
140克

自用压面条方子的做法  

  1. 五个人吃的话要做双倍方子

    自用压面条方子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 先开和面程序,再加水

  3. 和面程序要2遍,结束后打开盖子用小勺把边边角角都打散

  4. 面条一直保持最大长度,这样重力使面条拉长变薄

    自用压面条方子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  5. 先不用撒粉,放在杆上晾一下

    自用压面条方子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张