鳕鱼番茄西兰花,都是减肥帮手……既能满足味蕾又不怕长胖,简直太棒了
用料
西兰花 | 朵 |
西红柿 | 个 |
鳕鱼 | 块 |
盐 | 克 |
淀粉 | |
黑胡椒 | |
蒸鱼豉油 |
鳕鱼番茄西兰花的做法
将鳕鱼两面抹上盐、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油等调味料腌制15分钟
将番茄、西兰花洗净切成小块,番茄最好热水烫一下剥皮,西兰花也可以热水焯一下(因为太懒,这两步省略了)
将鳕鱼两面抹上淀粉,油里煎至两面金黄,盛出备用
将番茄炒出汁,加入西兰花翻炒一下,加入小半碗水,待水沸后将鳕鱼放入,收汁……待差不多后加入黑胡椒粉即可
小贴士
最后一步如果喜欢可以加点番茄酱,加点鸡精和盐之类的调味一下