网红零食雪花酥真的很简单,🌈很适合周末做,然后备一周的小零食,酥酥脆脆酸酸甜甜,简直是喜欢吃甜食的福音😘😘
用料
棉花糖 | 180克 |
饼干 | 150克 |
奶粉 | 50克 |
黄油 | 45克 |
葡萄干/蔓越莓 | 50克 |
花生米/坚果 | 60克 |
经典雪花酥的做法
这是全部食材
黄油小火融化⚠️一定要小火
一定要是不粘锅,棉花糖全部倒入,硅胶铲搅拌至融化
这种程度就可以了,时间久会有点轻微的出现焦糖了,棉花糖完全融化即可
葡萄干➕花生米,因为家里葡萄干比较多,根据个人口味添加,花生米要事先炒一下
最后撒上奶粉,我模具底部铺了油纸撒了奶粉,然后压实放凉
铺上奶粉和油纸比较容易拿出来
切开后会有一点点碎,但是没关系不影响美观和口感
完成啦,一周的口粮✌️