秋天适宜吃南瓜,南瓜营养丰富,烹饪方法多样,可煮咸味的、甜味的、还可做成糕点,话不多说了,分享制作方法吧🤗
用料
南瓜 | 300克 |
瘦肉 | 100克 |
香菇 | 几朵 |
小葱 | 二根 |
嫩姜 | 少许 |
调味料 | |
食用油 | 二汤匙 |
盐 | 3克(根据个人口味添加) |
酱油 | 少许(根据个人口味添加) |
鸡精 | 少许(拌入肉未用) |
淀粉 | 少许(拌入肉末用) |
水 | 少许 |
🎃南瓜可以这样吃😋的做法
这是所需的食材,把南瓜洗净切块,瘦肉切成肉末,香菇,葱,姜洗净,姜切丝。
瘦肉未加入食用油、淀粉、酱油、鸡精等调料和少许葱花拌匀,捻成丸子,忘了拍照🤣🤣
热油爆香菇,姜丝
放入南瓜一起炒香
加入肉丸子一起炒香,再加入盐和约半碗热水拌炒均匀,盖上锅盖,中慢火焖煮十五分钟,用筷子能插透南瓜就是熟了
加入少许酱油翻炒均匀,关火上碟🍽
粉糯美味可口的咸味南瓜做好了,趁热吃吧
小贴士
这是一道食材简单、易做又营养可口的菜肴,肉丸子也可换成肉片,制作更简单,有兴趣的朋友们可以试试哦👏👏👏