鲍鱼这么吃～奢侈了点～不过够劲儿！纪念小小年夜饭！
用料
| 鲍鱼 | 20只 |
| 辣椒 | 5个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 植物油 | 10克 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 5克 |
| 鸡精 | 1勺 |
小炒鲍鱼的做法
1⃣️将准备好了的鲍鱼杀好，改好花刀，放料酒、盐、姜丝，腌制15分钟
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2⃣️把准备好了的葱姜蒜、洋葱辣椒等切好备用
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3⃣️起锅倒入植物油，将准备好了的葱姜蒜放入锅中爆香，而后放入郫县豆瓣酱，炒约30s将鲍鱼倒入锅中继续翻炒，放入生抽和老抽盐，而后将洋葱和辣椒放入锅中继续翻炒约2分钟，菜成！
小小年夜饭！
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