之前在其他餐厅吃了鲍鱼红烧肉，感觉还不错，但是还是觉得红烧肉太肥了，子排刚刚好。让罪恶感略微小一丢丢~~让身上的肥肉再慢一丢丢的长粗来！
用料
| 姜 | 4片 |
| 料酒 | 4勺 |
| 冰糖 | 少许 |
| 味极鲜酱油 | 4勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 茴香桂皮香叶 | 少许 |
| 花椒 | 10粒 |
| 小葱 | 一小把 |
鲍鱼小排的做法
首先网购食材，慵懒的我木有时间去菜市场！将买回来的小排锅里绰水后，用冷水将小排再次冲洗一边，有些小碎骨头冲干净，再将小鲍鱼用小刷子刷刷干净（备在旁边待用）
![鲍鱼小排的做法步骤图，鲍鱼小排怎么做好吃 第2张]( "鲍鱼小排的做法步骤图，鲍鱼小排怎么做好吃 第2张")
炖锅里准备好小葱打结，把冰糖、料酒、味极鲜、老抽、香料统统丢进去！
![鲍鱼小排的做法步骤图，鲍鱼小排怎么做好吃 第3张]( "鲍鱼小排的做法步骤图，鲍鱼小排怎么做好吃 第3张")
这是洗白白的鲍鱼，有条件可以撒一丢丢柠檬汁去腥味等炖了一小时左右再丢鲍鱼下锅
![鲍鱼小排的做法步骤图，鲍鱼小排怎么做好吃 第4张]( "鲍鱼小排的做法步骤图，鲍鱼小排怎么做好吃 第4张")
把处理过的小排丢到炖锅里！炖锅就可以设置到红烧肉那档（1个半小时），记得手机定时一小时再丢鲍鱼，不然鲍鱼太酥就不好吃了！
![鲍鱼小排的做法步骤图，鲍鱼小排怎么做好吃 第5张]( "鲍鱼小排的做法步骤图，鲍鱼小排怎么做好吃 第5张")
当当当当~~~大功告成！打包给我可爱的同事们吃
![鲍鱼小排的做法步骤图，鲍鱼小排怎么做好吃 第6张]( "鲍鱼小排的做法步骤图，鲍鱼小排怎么做好吃 第6张")
炒鸡简单的做法！赶紧做起来！
![鲍鱼小排的做法步骤图，鲍鱼小排怎么做好吃 第7张]( "鲍鱼小排的做法步骤图，鲍鱼小排怎么做好吃 第7张")
小贴士
如果喜欢红烧肉，同样的方法自己替换食材即可