叫一份外卖，丢人的是最难忘配菜肉末酸豆角。北京的十月份天气渐凉，长豆角无虫无害食用最佳时节。今天就说说炮制酸豆角，好吃又简单！长豆角（又名豇豆）去头尾洗净切长段备用，这样便于装进我的密封盒里。容器大家自己发挥想象自己选！罐头瓶、保鲜盒都行。神秘之处就在于淘米水浸泡发酵～
用料
| 豇豆 | 1把 |
| 淘米水 | 没过豆角 |
| 糖 | 1小勺 |
| 盐 | 1小勺 |
超级简单自制酸豆角的做法
超级简单自制酸豆角做法 步骤 图解
烹饪集
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