椒乳通菜是一道非常好吃，非常受欢迎的菜，特别是广东地区，吃货们去大排档吃饭，必点的一道菜。通菜具有清热解毒、清肠排毒、增强身体素质的作用
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用料
| 通菜 | 500g |
| 腐乳 | 3~4块 |
| 红椒 | 2条 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 鸡粉或味精 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
【椒乳通菜】简单好吃，非常受欢迎的菜。的做法
1.准备食材：通菜去头，蒜切末，红椒切圈，腐乳压成酱。
调味料：盐，白糖，鸡粉或味精，食用油。
刀具：金娘子锋速切片刀![「椒乳通菜」简单好吃，非常受欢迎的菜。的做法步骤图 第2张]( "「椒乳通菜」简单好吃，非常受欢迎的菜。的做法步骤图 第2张")
2.调腐乳酱：调料碗中放入3至4块腐乳，再倒点腐乳汁，压碎成酱状，放适量盐，白糖，鸡粉或味精，搅拌均匀备用。
![「椒乳通菜」简单好吃，非常受欢迎的菜。的做法步骤图 第3张]( "「椒乳通菜」简单好吃，非常受欢迎的菜。的做法步骤图 第3张")
3.起锅烧水，水开下通菜焯水，加点食用油或色拉油，断生即可捞出沥水备用。
（加食用油或色拉油，焯水出来的菜颜色更加漂亮）![「椒乳通菜」简单好吃，非常受欢迎的菜。的做法步骤图 第4张]( "「椒乳通菜」简单好吃，非常受欢迎的菜。的做法步骤图 第4张")
4.起锅烧油，放蒜末、红椒圈爆香，爆香后把腐乳酱倒进去滑散炒开。
![「椒乳通菜」简单好吃，非常受欢迎的菜。的做法步骤图 第5张]( "「椒乳通菜」简单好吃，非常受欢迎的菜。的做法步骤图 第5张")
5.转大火，下通菜，炒出锅气，翻炒均匀即可关火出锅！
![「椒乳通菜」简单好吃，非常受欢迎的菜。的做法步骤图 第6张]( "「椒乳通菜」简单好吃，非常受欢迎的菜。的做法步骤图 第6张")
6.这道非常好吃又受欢迎的椒乳通菜已经制作完成啦！
![「椒乳通菜」简单好吃，非常受欢迎的菜。的做法步骤图 第7张]( "「椒乳通菜」简单好吃，非常受欢迎的菜。的做法步骤图 第7张")
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![「椒乳通菜」简单好吃，非常受欢迎的菜。的做法步骤图 第8张]( "「椒乳通菜」简单好吃，非常受欢迎的菜。的做法步骤图 第8张")
小贴士
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