用料
| 小香菇 | 5朵 |
| 宽粉 | 3条 |
| 红枣 | 2颗 |
| 黄花菜 | 10克 |
| 海带 | 10克 |
| 木耳 | 8朵 |
| 腐竹 | 10克 |
| 青菜 | 2颗 |
| 油麦菜 | 1把 |
| 玉米粒 | 10克 |
| 裙带菜 | 1把 |
| 肉丸 | 12个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 土豆 | 半个 |
| 金针菇 | 1把 |
| 关东煮料包 | 半包 |
| 香葱 | 半根 |
| 生姜 | 半只 |
| 香菜 | 1根 |
| 淀粉 | 3勺 |
| 生抽 | |
| 香油 | |
| 鸡精 | |
| 五香粉 | |
| 盐 |
蔬菜肉丸营养汤的做法
首先炸肉丸：剁肉馅并加入姜末，葱末，香油，生抽，盐，鸡精，五香粉，淀粉适量，搅拌均匀后反复摔打➡️入油锅炸熟捞出
煮汤：锅中加入清水与汤料，我用的是这个牌子的关东煮汤料
![蔬菜肉丸营养汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蔬菜肉丸营养汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
汤沸腾后依次加入：红枣，肉丸，香菇，木耳，黄花菜，腐竹，金针菇，胡萝卜，海带，土豆，玉米粒，宽粉，裙带菜，青菜，油麦菜
![蔬菜肉丸营养汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蔬菜肉丸营养汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
盛入碗中后加入香葱末和香菜
![蔬菜肉丸营养汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蔬菜肉丸营养汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
蔬菜搭配可以根据自己的喜好灵活搭配哦，鸡蛋鹌鹑蛋之类的放进去也会非常好吃🍯🍯