简单营养肉丸青菜汤做法 步骤 图解

妈妈上次给我做了一次肉丸汤，很好吃，就问了做法，回家尝试了一下，挺简单的，味道也不错，就记录在这里啦～

用料  

简单营养肉丸青菜汤的做法  

1. 菜场买来的新鲜肉末，我拿回来加了点姜末，自己再剁细一些，买的时候可以买五花肉的肉末，因为纯精肉做出来会比较硬；

2. 剁好之后，加葱末，盐，白胡椒粉，重要的加一些纯净水，搅拌均匀，加水做出来的丸子会好吃很多；

3. 做成丸子；

4. 冷水加姜片，放入丸子，煮开之后放入小青菜，加盐调味，出锅之前加入小葱段和香油，关火，出锅啦；

5. 成品如图，因为水蒸气的原因，图片不是特好看，但味道真的还不错哦，可以尝试一下。

小贴士

剁好的肉末，一定要加适量水，这样做出来的更好吃😋