莲子百合糖水
在顺德嫁女（嫁女茶）煲上一锅，寓意百年好合
生日🎂时会加上煮好去壳的鸡蛋一起
食材润肺，平补。秋冬或平时喝也很好哦
份量大概5人用
用料
| 白莲子 | 100克 |
| 干百合 | 100克 |
| 去皮花生米 | 100克 |
| 去核红枣 | 一把 |
| 白芝麻 | 100克 |
| 龙口粉丝 | 2扎 |
| 冰糖 | 适量 |
生日茶的做法
食材洗净备用
白芝麻洗净干锅小火炒香备用
粉丝剪成5厘米左右长度（冷水泡一下）
锅里加水，放入花生米、莲子煲，水开后煲40分钟左右
加入百合、红枣再煲15分钟
加入粉丝和冰糖再煲5分钟。![生日茶的做法步骤图，生日茶怎么做好吃 第2张]( "生日茶的做法步骤图，生日茶怎么做好吃 第2张")
关火前加入炒香的芝麻就可以啦
![生日茶的做法步骤图，生日茶怎么做好吃 第3张]( "生日茶的做法步骤图，生日茶怎么做好吃 第3张")
小贴士
怕麻烦前面可以用电饭煲做就方便些，最后可以在煤气炉上煮开个10分钟也很好吃