美味的豌豆西红柿蛋饼做法，大厨教你技巧

最近太爱豌豆，拿来做各种饼饼

用料  

豌豆西红柿蛋饼的做法  

1. 西红柿切成小粒，加盐、鸡蛋、面粉搅拌成糊糊，静置十分钟。

2. 将新鲜的豌豆粒用水煮熟，过几遍凉水。

3. 将煮熟的豌豆倒入糊糊中，拌匀。

4. 平底锅倒点油，舀一勺糊糊下去，小火煎到两面金黄即可。

小贴士

面粉重量不用很精确，只要将糊搅到稍可流动浓稠状即可。