美味的懶人版烏雞阿膠湯做法,大厨教你技巧

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懶人版烏雞阿膠湯的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

乌鸡 1只
阿胶 一小塊
三片
红枣 5颗
枸杞 20粒
1湯匙
1茶匙
花旗參 幾根

懶人版烏雞阿膠湯的做法  

  1. 烏雞用鹽巴洗乾淨

  2. 燉鍋裡放入薑,料酒,紅棗,花旗參,烏雞,然後加水掩蓋過烏雞。燉4個小時。

  3. 加入鹽,阿膠,枸杞。這時候不需要繼續開火了,關好蓋子一個小時後可以喝。