章鱼花肉煲莲藕 <302小厨房>做法 步骤 图解

干制的章鱼香气醇厚，与莲藕搭配鲜美无比

用料  

章鱼花肉煲莲藕 <302小厨房>的做法  

1. 原料图
   
   藕切大块、绿豆不需要提前浸泡、章鱼干不需要提前浸泡

2. 用大只小只都可以，用鱿鱼干也可以

3. 五花肉、鸡爪冷水入锅

4. 煮10min，去除血沫后清洗干净

5. 莲藕、绿豆、蜜枣、姜块放入锅底

6. 放入焯水洗净的肉类

7. 大火烧开后去除血沫，保持大火烧40min

8. 之后转小火，盖上盖子慢慢煲2h即可

9. 出锅前加盐调味

10. 趁热喝，不然还是会有一些腥味

小贴士

1，章鱼干不需要提前泡水；

2，开始要保持大火。