这是一款爽口的小凉菜，居家宴客，清新爽口，造影新颖，制作简单！
用料
| 黄瓜 | 两根 |
| 蒜 | 两瓣 |
| 干辣椒或泡椒 | 适量 |
| 醋 | 三勺 |
| 糖 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 一勺 |
| 香油 | 少许 |
响油玫瑰黄瓜的做法
黄瓜洗净，去皮，用刮刀刮成薄片
![响油玫瑰黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "响油玫瑰黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用手指卷成卷，从卷底部长上推，似玫瑰花状！
![响油玫瑰黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "响油玫瑰黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蒜，切成末末，撒在黄瓜卷中间
![响油玫瑰黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "响油玫瑰黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将三大勺醋，加一勺糖，加适量盐，加一勺生抽和适量香油，兑成碗汁，均匀撒在黄瓜上，蒜上放干辣椒块，或者泡椒均可
![响油玫瑰黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "响油玫瑰黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
最后锅里倒少许油，烧热浇在黄瓜和蒜末上！
![响油玫瑰黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "响油玫瑰黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
卷黄瓜的时候一定卷紧实，否则影响口感和造型
美味的响油玫瑰黄瓜做法，大厨教你技巧
烹饪集
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