小时候,我经常看姥爷给我们姊妹几个做好吃的。现在才知道这个最好吃的居然这么补气血!而且是老少皆宜哦!
用料
红枣 | 150 |
枸杞 | 50 |
核桃 | 150 |
芝麻 | 250 |
麦芽糖 | 适量 |
水 | 适量 |
芝麻核桃糕补气血的养生小零食!男女老少皆宜!的做法
逢年过节时,我会用喜庆点的密封袋装,装礼盒,送客户。
平时都是透明的袋子,客户可以清楚的看到食材。透明,放心!切片大小,如上图👆
因为是自己纯手工做,所以着实腾不出来手去拍视频,图片+图片🤓
切片加糯米纸然后进小袋子密封
上图👆每次都会留一部分自己吃,所以切的更小块,方便😎
处理好的核桃,红枣
👆桑椹山楂糕,材料:桑椹、山楂、黄冰糖。
不齁甜,沙沙糯糯的口感!芝麻
现在都加点白芝麻,成品更好看些!
食材全家福!不粘锅里放麦芽糖,加适量清水,小火熬煮
熬制这个程度,密集的泡泡,硅胶铲子上往下滴时,会是粘稠的倒三角。
回头客极高的海盐坚果太妃糖!
好吃上头!😎加入核桃,红枣,枸杞搅拌均匀,最后加芝麻,关火,入模具
模具上记得抹点食用油
大致压一下,撒上玫瑰花在继续塑形
猪肉脯
追剧必备小零食大概3个小时,晾凉后,按自己想要的大小切片
蛋黄锅巴
追剧必备小零食口感软糯,老人孩子都可以吃!
血糖高的人就过个眼瘾吧😊加糯米纸入小袋,机封
机封
小贴士
1.我平时都是预订,然后做好直接拿走,保证食材新鲜!2.熬制麦芽糖一定要注意火候,时间短了,成品会发粘,时间长了,成品会硬,都会影响口感。