可以说是超级简单又超级营养的存在了~
自己做了以后,再也不会去外面买黑芝麻粉黑芝麻丸了,口感完全秒杀外面买到的~并且自己做,用料足足的,安全又安心~❤️❤️❤️
黑芝麻核桃的搭配,对头发超好,补肾、通便、健脑,效果都是棒棒哒~
用料
黑芝麻200 | 克 |
核桃100 | 克 |
冰糖 | 适量 |
养生少女之自制黑芝麻核桃粉or丸的做法
小火炒黑芝麻和核桃。这一步也可以买现成的熟黑芝麻,更省事,自己手剥核桃,炒制的时候注意不停翻动,避免炒过。
核桃出油较多,如果成品想做黑芝麻核桃粉,则可适当减少核桃比例。
炒好的黑芝麻和核桃外皮轻轻一捻,很容易就拖去了。核桃脱皮再做口感会更好,不脱当然也没问题。将黑芝麻加入破壁机,稍加搅拌(如果想要纯黑芝麻粉,那到这一步就ok了),再加入核桃和冰糖,继续搅拌。三样食材同时加入也可以的。
✍️敲重点:这一步一定要随时观察、慢慢搅拌,根据自家机器情况决定搅拌时长。搅拌至粉状,盛出晾凉,喜欢吃到核桃颗粒感的,可以搅拌轻一些;
或者,
搅拌至微微出油,团成芝麻丸,保鲜盒垫油纸,层层叠放收纳,完工。
小贴士
做法真的超级简单,完全不用担心做失败,做成粉状、丸状都是超方便超美味的~